أفضل مطاعم Farm-to-Table في DUMBO ، نيويورك

Inside The Best Restaurant In The World: Osteria Francescana | MR PORTER (قد 2019).

Anonim

على الرغم من معرفتها بمناظرها الرائعة على جسر بروكلين ، إلا أن حي مدينة دومبو في مدينة نيويورك يخدم أكثر من مجرد احتفال بعيد للعيون. عبور الجسر للعثور على المطاعم ، ومطعم للبيتزا ، وحتى مزرعة على السطح توفر طعمًا لمدينة نيويورك. تناول الطعام مثل Brooklynite اليوم في أفضل مطاعم المزرعة إلى الطاولة في DUMBO ومحيطها وحولها.

بروكلين جرانج

حديقة نباتية ، لا شيء

حفظ إلى قائمة الأماني

فيس بوك

DUMBO هي موطن لأكبر مزرعة تربة على السطح في العالم - وبعض المأكولات الطازجة اللذيذة. الرحلة من المزرعة إلى المائدة ليست طويلة في بروكلين جرانج ، المزارع لأكثر من 50000 رطل من المنتجات العضوية في السنة ، وتستضيف أحداث تناول الطعام مثل صنع الزلابية وورش عمل المربى محلية الصنع. نصيحة: يمكنك أيضًا الحصول على منتجات طازجة من المزرعة لطاولتك من خلال الانضمام إلى حصة Veggie CSA في بروكلين جرانج.

مزيد من المعلومات

63 Flushing Ave، Brooklyn، New York، USA

+13476703660

الخل منزل هيل

مطعم ، أمريكي ، $$ $

حفظ إلى قائمة الأماني

فيس بوك

لم يحافظ موقعه المنعزل في DUMBO micro-neighborhood Vinegar Hill على احتفاظ Vinegar Hill House بكونه أحد أفضل المطاعم في مدينة نيويورك. يستخدم المطعم الأمريكي الجديد المكونات التي يتم الحصول عليها من "منتجي الأفكار المتقاربة واللحوم والأسماك" لصنع أطباق خالدة مثل الدجاج المصنوع من الحديد الزهر وشرائح لحم الخنزير الأحمر الأحمر ، بالإضافة إلى طعم طازج.

مزيد من المعلومات

الإثنين - الخميس:

6:00 مساءً - 11:00 مساءً

جمعة:

6:00 مساءً - 11:30 مساءً

جلسنا:

10:30 صباحًا - 3:30 مساءً

جلسنا:

6:30 مساءً - 11:30 مساءً

شمس:

10:30 صباحًا - 3:30 مساءً

شمس:

5:30 مساءً - 10:30 مساءً

72 Hudson Avenue، Vinegar Hill، Brooklyn، New York، USA

+17185221018

خدمة وجبة:

العشاء

الغلاف الجوي:

عارضة ، في الهواء الطلق ، بوتيك

ويستفيل دمبو

مطعم ، أمريكي ، $$ $

حفظ إلى قائمة الأماني

فيس بوك

هبطت أخيرا سلسلة المزرعة إلى المائدة المفضلة في مدينة نيويورك في بروكلين. Westville DUMBO يوزع جميع الأطعمة الأمريكية الصحية التي تتوقعها من السلسلة ، بما في ذلك سلطة العدس الدافئ مع الجزر والبصل ، والفلفل الحار النباتي ، والبرغر الذي يقدم على الكعك البرتغالي.

مزيد من المعلومات

الإثنين - الجمعة:

9:00 صباحًا - 10:00 مساءً

اشعة الشمس:

10:00 صباحًا - 10:00 مساءً

81 شارع واشنطن ، بروكلين ، نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية

+17186185699

كولوني

مطعم ، أمريكي ، $$ $

حفظ إلى قائمة الأماني

فيس بوك

من المنطقي أن يكون اسم هذا المطعم من المزرعة إلى المنطقة والذي يركز على المناطق المحلية في مرتفعات بروكلين هو أيضاً اسم ألباني ، أكبر ضاحية في نيويورك من حيث عدد السكان. يتجلى التزام كولوني في "دعم مجتمع نيويورك الغذائي" من خلال عناصر القائمة مثل الريكوتا مع عسل Catskills ، والجبن من منتجات الألبان المحلية ، والبيرة الحرفية من أفضل مصانع الجعة في الولاية.

مزيد من المعلومات

الإثنين - الجمعة:

5:30 مساءً - 12:00 صباحًا

اشعة الشمس:

11:00 صباحًا - 12:00 صباحًا

127 Atlantic Ave، Brooklyn، New York، USA

+17188557500

VHH الأطعمة

مقهى ، أمريكي ، $$ $

حفظ إلى قائمة الأماني

فيس بوك

نفس الفريق وراء Vinegar Hill House يجلب لك VHH Foods ، وهو مقهى سريع العرض يقدم الطعام الذي يستحق العناء. يفتخر هذا المطعم المطل على النهر ببعض من الأطباق الأخلاقية العظيمة التي يتمتع بها مطعمه الأم ، لكنه يتميز بخصائص VHH الحصرية مثل الجزر الشهي مع العسل وشطائر اللحم مع خل البصل والجبن الأزرق اللذيذ اللامع.

مزيد من المعلومات

الاثنين - الشمس:

8:00 صباحًا - 7:00 مساءً

55 Water St، Brooklyn، New York، USA

+17182431569

الوحوش والزجاجات

مطعم ، أمريكي ، $$ $

حفظ إلى قائمة الأماني

فيس بوك

في "حبات وقوارير بروكلين هايتس" ، يلتقي سوق بروكلين الأخضر مع المشواة الكلاسيكية. "ماذا يعني هذا بالضبط ، هل تتساءل؟ ويشتمل على دجاج عضوي محمص من مقاطعة لانكستر بولاية بنسلفانيا ، وبطلة لونغ آيلاند المدخنة ، وبرغر عشب مملح بالعشب مع فيرمونت شيدر ، وجميعها يتم غسلها مع "نبيذ مصنوع بطريقة مسؤولة" منتقاة بعناية من قبل سوميلير ماستر الوحيد في بروكلين.

مزيد من المعلومات

الإثنين - الخميس:

5:30 مساءً - 10:00 مساءً

الجمعة - السبت:

5:30 مساءً - 11:00 مساءً

جلسنا:

11:00 صباحًا - 3:00 مساءً

جلسنا:

5:30 مساءً - 11:00 مساءً

شمس:

11:00 صباحًا - 3:00 مساءً

شمس:

5:30 مساءً - 10:00 مساءً

151 Atlantic Ave، Brooklyn، New York، USA

+17188553158

وجوليانا

Pizzaria، Italian، $$ $

حفظ إلى قائمة الأماني

فيس بوك

عند البحث عن أجرة من المزرعة إلى المائدة ، غالبًا ما يتم تجاهل مطعم البيتزا. ومع ذلك ، لا يمكن نسيان المكونات المحلية والدولية المصنوعة في المنزل في جوليانا ، كما يتضح من قاعدة المعجبين الموالية لمطعم DUMBO الذي يعيد مرة أخرى لبيتزات البيتزا الرقيقة ذات التركيز على المنتجات والشوربات الموسمية المصنوعة منزليًا.

مزيد من المعلومات

الاثنين - الشمس:

4:00 مساءً - 10:00 مساءً

الاثنين - الشمس:

11:30 صباحًا - 3:15 مساءً

19 Old Fulton St، Brooklyn، New York، USA