أفضل مطاعم Farm-to-Table في هامبتونز ، نيويورك

Inside The Best Restaurant In The World: Osteria Francescana | MR PORTER (قد 2019).

Anonim

لقد حان Hamptons في نيويورك يرمز إلى الثروة والترف. اسأل أي foodie المحلية ، ومع ذلك ، وأنها سوف اقول لكم أن هامبتونز يمكن أن ينزل وقذرة مثل أي مكان آخر. بالطبع ، هنا ، يشير التراب إلى المزارع المحلية والإقليمية التي توفر العديد من المطاعم في المنطقة بالمكونات الطازجة. بالنسبة للأطعمة المحلية التي لا تتذوّق سوى التذوق ، يمكنك الجلوس في أفضل المطاعم في المزرعة في هامبتونز.

هامبتونز أرستقراط

مطعم ، معاصر ، صحي ، أمريكي ، $$ $

حفظ إلى قائمة الأماني

فيس بوك

وبطبيعة الحال ، فإن هامبتونز هي موطن لشركة لتقديم الطعام (شائعًا للغاية) متخصصة في ما يسمى بالمطبخ "من المزرعة". بفضل Hamptons Aristocrat ، يمكنك الاستمتاع بأطباق عضوية و "مستوحاة محليًا" ، بما في ذلك سندوتشات دجاج بيرودز بيردز وسمك الراهب المحلي مع جرجير ، يتم توصيلها مباشرة إلى طاولتك (لا يحتاج أي شخص إلى معرفتها أنها ليست محلية الصنع). أو اجعل أي يوم يشعرون بالاحتفال من خلال زيارة مطعم الغداء في مزرعة هامبتونز أرستقراط الذي افتتح حديثًا في بريدجهامبتون.

مزيد من المعلومات

203 Bridgehampton-Sag Harbour Turnpike، Bridgehampton، New York، USA

لوز

مطعم، فرنسي، $$$

حفظ إلى قائمة الأماني

فيس بوك

وقد ضمن مطعم المزرعة إلى المائدة المفضل في فلاتيرون منزلًا ثانًا في بريدجهامبتون (العلامة التي "صنعتها" في مدينة نيويورك). يتخصص مركز هاموندز في اللوز في الأطعمة المحلية الفائقة ، بما في ذلك المأكولات البحرية الطازجة ، وعرق Amagansett وحساء Sagaponack البروكلي ، والجبن المشوي Long Island Cheese.

مزيد من المعلومات

الاثنين - الأربعاء:

5:00 مساءً - 9:30 مساءً

جمعة:

5:00 مساءً - 11:30 مساءً

اشعة الشمس:

5:00 مساءً - 10:30 مساءً

1 Ocean Rd، Bridgehampton، New York، USA

+16315375665

جان جورج في توببينج روز هاوس

مطعم الفندق ، أمريكي ، $$$

حفظ إلى قائمة الأماني

فيس بوك

توفر مزرعة Topping Rose House التي تبلغ مساحتها فدان واحد العديد من المكونات المستخدمة في مطعمها Jean-Georges. بالإضافة إلى مصادر من الفناء الخلفي الخاص به ، يعمل توببينج روز هاوس أيضًا مع المزارعين والصيادين المجاورين لإعداد أطباق مثل حساء القرع مع الفطر والثوم المعمر ، والخضروات الموسمية وصفائح الحبوب ، والبط المقرمش في ولاية نيويورك. قائمة النبيذ في مطعم الفندق ، والتي تعرض النبيذ من كروم لونج آيلاند المحلية ، يستحق التحميص.

مزيد من المعلومات

الإثنين - الخميس:

7:00 صباحًا - 10:30 صباحًا

الإثنين - الخميس:

12:00 مساءً - 3:00 مساءً

الإثنين - الخميس:

5:30 مساءً - 9:00 مساءً

جمعة:

7:00 صباحًا - 10:30 صباحًا

جمعة:

12:00 مساءً - 3:00 مساءً

جمعة:

5:30 مساءً - 10:00 مساءً

جلسنا:

7:00 صباحًا - 10:30 صباحًا

جلسنا:

11:30 صباحًا - 3:00 مساءً

جلسنا:

5:30 مساءً - 10:00 مساءً

شمس:

7:00 صباحًا - 10:30 صباحًا

شمس:

11:30 صباحًا - 3:00 مساءً

شمس:

5:30 مساءً - 9:00 مساءً

1 Bridgehampton-Sag Harbour Turnpike، Bridgehampton، New York، USA

+16315370870

نورث فورك تابل آند إن

مطعم ، أمريكي ، $$ $

حفظ إلى قائمة الأماني

فيس بوك

عزا مالك شركة Mork Mraz ، شريك شركة North Fork Table & Inn ، اختيار المطعم للمكان إلى "المنتجات ومصانع النبيذ والأسماك الطازجة" المحيطة به. تذوق كل هذه المكونات بالإضافة إلى المكونات من حديقة الأعشاب الموجودة بالمطعم في Long Island classic مثل حساء السمك في North Fork ، محارات الصبار Peconic Bay المشوية ، وتزلج محلي سوتيه.

مزيد من المعلومات

الإثنين - الجمعة:

5:30 مساءً - 9:00 مساءً

اشعة الشمس:

11:00 صباحًا - 10:00 مساءً

57225 Main Rd، Southold، New York، USA

+16317650177

Tacombi

مطعم ، مكسيكي ، أمريكي ، $$ $

حفظ إلى قائمة الأماني

فيس بوك

يمسك Tacombi بمشجع المأكولات البحرية الطازجة ، ويستوحي الإلهام من الساحل المكسيكي ويطبخ مع الأسماك من المياه خارج نيويورك. تُصنع رقائق التورتيوز المصنوعة من الذرة في هوم فيستا خصيصًا لأوعية مثالية للسمك الصخري Tikin Xic ، والجمبري الطازج ، ومأكولات ذات جودة عالية أو مأكولات بحرية.

مزيد من المعلومات

الإثنين - الخميس:

11:00 صباحًا - 11:00 مساءً

الجمعة - السبت:

11:00 صباحًا - 12:00 صباحًا

شمس:

11:00 صباحًا - 11:00 مساءً

752 Montauk Hwy، Montauk، ​​New York، USA

+16316688338

Estia's Little Kitchen

مطعم ، مكسيكي ، أمريكي ، $$ $

حفظ إلى قائمة الأماني

فيس بوك

لا يتعين على مقاصف ساغ هاربر البحث عن مصدر لوجبة طعامهم في مطعم إستيا الصغير. يتم حصاد أجرة المطعم من حديقة المطبخ الموجودة في الموقع ، وكذلك من المزارعين والأصدقاء الموثوق بهم. النتائج؟ سندويشات التاكو والسلطات والسلطات المستوحاة من الجنوب الغربي التي تشبه طعمها النقي مثل نيويورك.

مزيد من المعلومات

الاثنين:

8:00 صباحًا - 3:00 مساءً

الأربعاء - الخميس:

8:00 صباحًا - 3:00 مساءً

الجمعة - السبت:

8:00 صباحًا - 3:00 مساءً

الجمعة - السبت:

5:00 مساءً - 9:00 مساءً

شمس:

8:00 صباحًا - 3:00 مساءً

1615 Bridgehampton-Sag Harbour Turnpike، Sag Harbor، New York، USA

+16317251045

نيك و توني

مطعم، أمريكي، $$$

حفظ إلى قائمة الأماني

فيس بوك

يحصد الفريق في Nick & Toni الحديقة العضوية التي تبلغ مساحتها فدانًا يوميًا ، والتي تشكل حوالي 30٪ من منتجاتها. يظهر الهليون والعسل المحليان في أطباق مثل شرائح لحم الخنزير بيركشاير مع الهليون وكريم الجوز وألواح الجبن الحرفي مع المربى المنزلي والعسل. تعرف على الجيران عبر موقع ويب هذا المجتمع ، والذي يعرض بفخر "الأصدقاء والموردين" لـ Nick & Toni.

مزيد من المعلومات

الاثنين:

6:00 مساءً - 10:00 مساءً

الأربعاء - الخميس:

6:00 مساءً - 10:00 مساءً

الجمعة - السبت:

6:00 مساءً - 10:30 مساءً

شمس:

6:00 مساءً - 10:00 مساءً

136 N Main St، East Hampton، New York، USA

+16313243550